Tout au long de l'année, le four à pain du village reprenait vie grâce à Henri Joly, notre «CHEF BOULANGER PREFERE».
A chaque animation d'Avel Deiz, vous pouviez retrouver le goût d'antan en achetant le pastes (brioche locale) cuit à l'ancienne, au four à bois du village.
La vente de ces pastes contribuait à faire vivre notre association et nous permettait de proposer des animations gratuites.
L'état de ce four s'est fortement dégradé avec le temps: problème d'étanchéité et sole du four en très mauvais état. Le four n'a donc pas fonctionné en 2023 et il n'y a donc pas eu de vente de pastes.
Pour 2024, le four a été restauré et nous pouvons à nouveau proposer des pastes à la vente les dimanches de l'été à partir de 14 h 30. Notre nouvelle jeune boulangère ZOE nous a épatés par son talent et sa disponibilité
Nb=> "Pastes" se prononce avec une accentuation forte sur le "a" et le "tes" se prononce comme s'il y avait un accent grave sur le e.
